在双峰，家家户户都有一种绝世美味

在双峰，家家户户都有几个坛子，里面的食物可以说是色香味俱全。有的泡酸菜，有的装咸菜，有的装豆豉......经过每家妈妈的巧手，味道各不相同，成为每一个双峰孩子最想念最喜欢的味道。

如今的人们，吃多了鸡鸭鱼肉等油腻荤菜，偶尔吃一顿它们，那真是满口生津，食欲大振。

酸豆角炒肉

酸豆角是很多美食的最佳拍档，酸豆角炒肉沫、炒鸡杂、炒猪肥肠，口味都各具特色。

姜

生姜出坛后即可食用，口感脆嫩。它对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。很神奇的食物哦。

豆豉

农家自制的黑豆豉，没有加入任何添加剂、防腐剂，松软可口，醇香诱人。

辣椒萝卜

这是一个神奇的东西，在不同的地方，有不同的喊法，层出不穷，这个可以用来放在汤里面做菜汤，汤头之好喝，拿来配饭，有盐有味！萝卜切成条后，经晒干水分后，揉进盐，再粘上剁辣椒或辣椒粉，脆辣爽口。

酸辣椒

整个的红的，青的辣椒，经泡菜坛的酸盐水侵泡后，色泽诱人，那酸爽，想一想都口水直流三千丈！一般的桃江人已经不会做这个了！

盐菜

制作原料为萝卜、大头菜等。用盐菜来打汤、蒸扣肉，特好吃！

说到这，口水已经流到满屏幕了。。。

一位著名作家说过：只有当你经历过外面繁华的世界，尝过了各种美味，才能摒弃浮华与名利心，逐渐安定下来，安于平淡，最终向往的也许只是母亲做的菜。

思乡情切，不过是思念母亲罢了。而这些美味就是母亲不在身边时，最好的慰藉，它能够让你回到童年，就像回到母亲身边。

味蕾深处，即是故乡！

点击“阅读原文”了解双峰大小事

赞赏