生活在北冰洋格陵兰岛上的爱斯基摩人以捕猎海洋生物为生，他们极难吃到新鲜的蔬菜和水果。就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜水果易患心脑血管等疾病。但事实恰恰相反，爱斯基摩人不但身体非常健康，而且在他们当中很难发现高血压、高血脂、冠心病、脑中风等心脑血管疾病及糖尿病、癌症等。这种不可思议的现象，其中究竟有没有必然的联系呢?

以加拿大医科大学博士罗伯特·阿德曼教授为代表的科学家们经过精心的研究，谜底终于找到了。原来与他们吃的海豹肉、海豹脂肪、海豹鞭中所独有的神奇物质有关，其中海豹脂肪含有“3A”：DPA(抗血管硬化元素)、EPA(血液清洁素)、DHA(脑神经营养素)等。具有独特的补肾、健脑、调血脂、血糖、血压、补血补钙、关节消炎、排毒养颜、防癌、防辐射等功效。

在北极极具严寒的地带，有一种动物依然生机勃勃，那就是海豹。它们出没于冰水之间，生栖在迄今未被人类污染的纯净海域，主要生活在靠近北极寒带海洋的一种珍奇哺乳动物。他们以珍贵的银雪鱼和乌贼类为食，体态肥壮，雄性体长可达3米，体重约公斤，是“一夫多妻制”的动物。体内蕴涵丰富的血红蛋白、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，其潜水可达米，下潜与上浮速度为70米／分，具有超凡的御寒、生存、繁殖能力及抗病毒能力。

21世纪是海洋的世纪。海洋药业是21世纪的朝阳产业，科学家把海洋看做人类谋求健康的蓝色宝库，海洋药业也被形象地称为蓝色药业。而海豹产业则是海洋产业王冠上璀璨的明珠。从其药用与保健价值来讲，被世人称为“天赐瑰宝”，具有巨大的开发价值。近年来经过国际著名科学家的深入研究，在海豹身上发现：海豹血液中含超级抗病毒物质，具有极强的抗病毒能力；海豹油中发现神奇的硫化氢生物分子，解开了海豹油对调节血压和软化血管、血液排毒的神奇功效之谜；海豹的基因有96%与人类相同，解开了为什么人类容易吸收海豹的有效成分。海豹脂肪中含有丰富的DHA（脑黄金）、EPA（血液清道夫）、DPA（抗血管硬化元素，只在海豹脂肪和人乳中发现存在，是一种人体必需脂肪酸且人体自身无法合成）外，还含有一种神秘的物质，这就是“罗蓝金”高效活性因子

科学研究揭开了奥秘，为研发产品提供了科学依据

——血液清洁素可有效清洗血液、清除血垢、清理血管壁，降低甘油三酯及低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，进而可防止血液中血栓形成。

——抗血管硬化元素DPA是海豹油所独有的，只在海豹油及人乳中存在，是一种人体必需脂肪酸且人体自身无法合成。他可有效的刺激血管平滑肌内皮细胞增生，修复血管，软化血管，使血管壁保持光滑和柔软，防止胆固醇沉积改善和抗人体动脉血管粥样硬化。DPA对于成年人的视神经记忆组织的维护也有相当重要的作用。

——脑神经营养元素俗称“脑黄金”。为人脑脂肪酸中的天然组成部分，对大脑供血有很好的调节作用。同时对强化神经系统及视网膜细胞有极重要的作用，所以可促进神经系统生长发育，改善记忆力。人们随着年龄的增长，大脑中DHA的含量会相对减少，属于功能性老化，因而会产生健忘和痴呆等现象。其对老年性痴呆的预防和治疗有良好的功效，对于应付各种压力过度用脑的成年人也是一种极重要的脑营养补充。

它不仅OMEGA-3的含量高（20-25%），而且胆固醇含量2‰，可认为不含胆固醇，还含有丰富的维生素E、角鲨烯及功效强大的特殊脂溶性物质。海豹油较鱼油更加容易被人体吸收，且非浓缩无污染，目前被认为是最理想的OMEGA-3的来源。

天然海豹油中含有大约20%~25%的OMEGA-3不饱和脂肪酸，较天然鱼油的含量高得多。

海豹与人同是哺乳动物，而鱼类是低等冷血动物。哺乳动物体内的OMEGA-3不饱和脂肪酸在甘油三脂上的位置与鱼类不同。哺乳动物的OMEGA-3在一、三位上，而鱼类则在二位上。在人体的消化过程中，一、三位上的OMEGA-3容易与脂酶作用，分解为游离状态的脂肪而更易被人体吸收。所以海豹油比鱼油的吸收利用率高。

海豹油中含有5-6%的DPA,而鱼油几乎不含DPA。研究发现，DPA对幼儿的生长是至关重要的，且DPA的功效是俗称脑黄金的DHA十倍以上。

OMEGA-3不饱和脂肪酸因不饱和的原因，很容易被氧化，变成过氧化物，对人体有害。海豹油中含有一种天然抗氧化剂，可使海豹油在度高温烹饪条件下不被氧化。鱼油不含抗氧化剂，因此非常容易在常温下变质。

海豹油中含有2~3%的角鲨烯，这种物质具有预防和治疗癌症的作用。同时，它具有活化细胞的功能，可有效保护皮肤，并能有效抑制食物中不良胆固醇的吸收以及加快其代谢。

海豹油中几乎不含胆固醇，而多数鱼油中含有许多的胆固醇。

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