9月18日，双峰县辣酱产业发展领军人才培训班，在省、市、县职能部门负责人的祝贺和热情洋溢的讲话中正式开班。来自全县各乡镇60多名高素质的辣椒产业种植大户和辣酱加工企业负责人，喜气洋洋参加学习培训，共谋辣酱产业发展，共同打造辣酱品牌，标志着辣酱产业，将攀登新的高峰，创建新的辉煌。

（双峰县辣酱产业发展领军人才培训班正式开班）

辣酱产业是双峰县重要的支柱产业和传统名优特产品，享有多年的历史和丰富的人文渊源，是该县唯一获得国家地理标志的名牌产品，其制作工艺被列入湖南省非物质文化遗产保护名录。双峰因永丰辣酱而赢得“中国辣酱第一县”和“中国辣椒之乡”的美誉。

历年来，双峰县高度重视辣酱产业的发展，成立组织机构，出台优惠政策，建立长效机制，把永丰辣酱作为支柱产业来抓，确立“龙头企业+产业园地+基地建设+农户+自主创新”的产业发展战略，加大辣酱产业奖扶力度，催生全县辣酱产业风生水起，迎来蓬勃发展的强劲势头。目前，该县规模生产加工企业达10家以上，家庭作坊家。年，永丰辣酱产量突破1.4万吨，销售收入8.4亿元，产品畅销海内外，培育专业种植合作社80多个，联接农户2.3万人。建设无公害辣椒生产基地12个，生产基地面积5万亩，助农增收1亿元，为乡村振兴战略和脱贫攻坚作出了积极的贡献。

（专家授课）

为贯彻落实省政府《关于深入推进农业“千百万”工程促进产业兴旺的意见》精神，发展壮大和打造一支懂技术，善经营、高质量的农民人才队伍，由湖南省农广校主办，县农民素质教育办、县农广校承办，县辣酱产业办和辣酱协会协办的这次辣酱产业发展领军人才培训班，旨在为全县重点产业发展，提供坚实的技术支撑和人才机制保障。

（学员合影）

从9月18日至20日为期3天的培训学习中，学员们将认真听取省、市、县专家们作辣酱产业标准化生产，质量与管理、营销与市场等方面的精彩授课。还将走进双峰贤才果蔬专业合作社、双峰县和森酱业有限公司等实训场地，现场教学，讨论交流。

来源：娄底新闻网