去年初，樊三看《老梁说天下》，其中《餐桌上的隐形杀手》这篇，满眼的各种“残留”看得人心惊肉跳。于是，樊三下决心为家人寻找可追溯源头的蔬菜。

平时，樊三其实采访过一些有机蔬菜店，无奈有机蔬菜的价格令人咋舌：南瓜一斤26元、胡萝卜一斤38元、花生一斤45元……再看看荷包，只能一声叹息。

就在这个时候，长江设计院开始卖“长双生”牌生态蔬菜了，这些菜颜值不高，略丑，但菜味浓，有小时候的菜香味。

樊三第一时间办了卡，一是对长江设计院的信任，这么大的单位，花大力气搞生态基地，种的菜肯定是那个事。二来，买生态菜蛮方便，都是配好的菜，每周领两次。更何况价格也公道，花块钱办卡，家里人口少，一年肯定用不完。

去年年底，生态基地里欢天喜地宰杀养了一年的土猪，樊三也吃到了。土猪肉膘多，但肥肉不腻、瘦肉不柴，简单烧制，整个房间香气四溢。

6月，色彩缤纷的季节。一个阳光明媚的周末，樊三与朋友约着去孝感4A级森林公园“双峰山”爬山。

“既然到了双峰山，那就去我们买菜的农场看看吧！”我们联系了相关负责人，挺热情，农场之行愉快敲定。

从武汉出发，全程约90公里，一个半小时，下了高速，往双峰山景区方向继续行驶，在距景区大门约还有3公里的路边，一眼瞥见“长江生态农业示范孝感有限公司”，就是它了！

一位脸色黝黑、魁梧敦厚的汉子接待了我们：“走，带你们去转转！”他就是农场技术负责人夏德斌。

“我们这个农场占地亩，目前耕地面积占三分之一，其他都是道路、水塘和山林。”夏工边走边介绍。

亩到底有多大，樊三真没概念，只知道农场三面环山，目光所及的山坡、森林统统都是农场的地盘，确实大得出奇。

农场内，荷塘、水库、鸟肥、蝶飞、蛙鸣。据夏工介绍，农业专家们相中双峰山脚下这块宝地，是看中她得天独厚的条件：这里一直是苗木之乡，主要种粮食等作物，所以没有蔬菜病毒，交叉感染少。另外，这里三面环山，汩汩山泉从山间流进田头，庄稼们喝饱了，长得壮。

“我们先去看看养猪场吧！”夏工在前面带路。从营地出发，前往养猪场。一路上，翠鸟、喜鹊时而停在田边，毫不怕人。道路两旁长满植物，我们傻傻分不清楚。

“这些都是什么菜？”

“这是金银花，专门给土猪种的。金银花具有保健作用，打进饲料，能增加猪的抗病性。那边是黑麦草，猪牛羊很爱吃。”

“还专门为土猪种菜吃啊？”我们惊讶不已。

“是啊，小猪都是吃无激素的全价料，长到三四十斤，开始吃我们加工的饲料，白菜秧子、黄瓜、南瓜、茄子、番茄，都可以喂猪。”

说话间，绕过一湾人工水库和荷花池，两个大罐子出现在我们眼前。“这就是我们耗资上百万建造的猪粪发酵系统，确保猪粪水无渣化。沼液、沼渣作蔬菜有机肥，沼气用于煮饭、烧水等。”夏工特意停下脚步，介绍大罐子的神奇功效。

就这套大罐子，让双峰农场保持时刻清爽，真是功不可没。

铁闸门“哗地一声”打开，我们就要跟一千多头土猪们见面了。猪舍出乎意料地干净卫生、井然有序。来自太湖的梅山黑猪们全身黑黝黝、头大额宽、面部皱褶多、耳朵超大，每只都是模样呆萌的“八戒”。

产仔舍、保育舍、育成前期、育成后期、林下放养……黑猪们被分门别类放在猪圈内。保育舍，相当于养猪场的“幼儿园”，里面装着空调，安逸的小猪们正在水龙头上抢水喝。牙齿一咬，龙头打开，清水灌进嘴里，小猪的智商其实挺高的嘛！

其实，最幸福的是大猪，他们被放养在后山，自由自在，也是为了炼出肌肉，让口感更有弹性。土猪抗病性强，再加上运动量大，身体棒棒哒。唯一的烦恼，就是山上野猪多，一定要把土猪们看管好，否则被野猪们勾引跑了\(^o^)/~。

樊三最关心出栏周期，夏工介绍：“很多养猪场六个月出栏，而我们的土猪是10—12个月出栏。”樊三这就放心了。

买“长双生”生态菜一年了，今天终于见到她们生长的摇篮，颇有老友重逢的亲切感。

平时，农场里每周采摘两次，飞奔至武汉。今天，我们要拎着小篮子，过把农家乐的瘾。6月，应季的蔬菜可多了，番茄、黄瓜、丝瓜、茄子、豇豆、西瓜，都等着咱们在。

偌大的农场里，近个白色大棚格外醒目。凑近一看，大棚外有个红色摇手，两侧的“窗户”可摇上摇下，掌控阳光；埋在地下的水管，确保苗苗们喝得饱饱的。

那么多大棚中，有间大棚与众不同，两层楼高、五六个棚子宽。“这是育苗棚。”夏工边说边带我们走进去。果然，一簇簇玉米秧苗绿油油、水灵灵，惹人爱。这个蔬果的“育婴室”真是太高大上了。

走在田间，抓住机会，开始了“种菜小知识课堂”时间。

因为以前采访，多次听到“除草剂”的危害，樊三特意问了农场除草方法。不问不知道，除了人工拔草、机械除草，物理除草法还真多：在地上铺黑膜，草籽不见阳光，长不出来，还能起保湿作用；在田边种黑麦草，不容易长杂草，而且这黑麦草还是牲畜的口粮，这叫“以草控草”。

那么，农场的生态菜，到底有啥巧板眼，夏工清清嗓子：“食品主要分为绿色、生态、有机，三个级别。我们这里的蔬果就是生态级别，尽量多施有机肥，适当补充化肥，使用生物农药。可以说，我们种的是准有机蔬菜。”

说完，夏工揪下一个大番茄咔擦吃起来，汁水四溢。

“再看这里，黄瓜长起来后，花朵应该是这样殃掉的，如果你们在菜场买到花朵还鲜艳的黄瓜，一定是在药水里泡过的，来尝尝这黄瓜。”接过夏工掰断的黄瓜，皮薄、甜脆、多汁，顿觉午后阳光不再火辣。

坐等猕猴桃

秋天大丰收

有猪、有菜，还有果树，双峰农场的立体生态系统，可是个庞大的工程。

去年吃过双峰农场草莓的人，对这里的水果颇有期待。

可是，大部分的果树的生长周期更长，栽下去的果树，几年后才能结果。去年种了多株桃树，明年咱们就有蟠桃和油桃吃了，想想蟠桃那柔软、细腻的口感，直流口水。

这一排排水泥柱子上缠绕的藤蔓是什么水果？走近一看，原来是猕猴桃，一串串、圆乎乎。

平时吃了那么多猕猴桃，还第一次知道猕猴桃跟丝瓜一样是藤蔓植物，而且还分公母，母的才长果子。

“在湖北省内种植猕猴桃比较费劲，雨水和温度都不是特别适合，我们安装了两套系统，用于喷灌和降温。”夏工详解猕猴桃架子下的大工程。

等到秋天，上千斤猕猴桃就要大丰收了，樊三到时候一定要多买些尝尝。

订购方式：

1、生态蔬菜：会员制会员卡元，每周1~2次，每次50元（4kg）；

2、生态黑土猪：礼盒套装元（4.5kg），包括排骨0.5kg、脊骨（筒子骨或肘子）1kg、五花1kg、腿肉2kg。

配送：自提，江岸区解放大道#长江水利委员会防汛楼1楼。

-，生态公司。