#骆驼奶粉#

最近几年，骆驼奶粉收到很多人的喜爱。那么，骆驼奶是不是真的比牛奶好？这么多卖骆驼奶的牌子，几十块几百块的都有，要怎么选？

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骆驼的数量远远不能和牛羊相比，年全国有38万峰骆驼，内蒙总数为16万头，新疆为18万头。从年以来，骆驼数量一直在减少。比如阿拉善在年有25万峰骆驼，在年的时候，降到了3万头左右。现在又回到了12万头以上。

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取骆驼的奶不像取牛奶那么容易，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养，每次取奶的量只会取1千克左右。取奶时间较短，取奶量低。

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驼乳产量少，骆驼产奶量稀少了解过骆驼的人都知道，骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁，而且骆驼的，产奶量本身就少，一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg，不到一头奶牛产奶量的十分之一。稀少的产奶量，也是驼奶价格昂贵的重要原因之一。

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驼奶营养价值高导致驼奶价格贵的原因，那就是驼奶的营养价值，我们都知道骆驼生存环境是非常恶劣的，骆驼大多在沙漠生存繁衍，这么恶劣的生存环境，但是骆驼幼崽并没有出现营养不良以及环境不适的症状，反而骆驼又在十分的健康，足以说明两个问题，第一，骆驼的生存能力非常强，第二骆驼奶的营养价值非常高。

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骆驼奶不但产量低，而且不易保存，从大西北产地到消费者手中路途遥远，所以目前市面上常见的骆驼奶，绝大多数是驼乳粉。但是传统奶粉生产工艺中使用的高温喷粉技术会造成驼奶的营养流失，只有采用乳品低温干燥生产设备，才能保留骆驼奶中的营养成分。设备昂贵，原料稀缺，纯驼粉的实际生产成本远远高于牛奶粉。所以骆驼奶粉的价格比牛奶粉贵的多。

一罐g的骆驼奶粉价格一般在-不等，网上几十块钱的不是真正的骆驼奶粉，也不是调制乳粉。只能算得上是固体饮料而已，里面有可能还有很少量的骆驼奶，也有可能不含骆驼奶。只是打着骆驼奶的旗号欺骗消费者。大家购买时一定不要图便宜。

每天一杯好驼奶

祝您和家人更健康

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