第三节

第三节砗磲的种类

砗磲属于二枚贝软体动物（Bivalvemolluscs），归类于贝类动物、双壳纲、帘蛤目、砗磲科，共有两属（TridacnaHippopus）九种，其中砗磲属（Tridacna）8种，砗蚝属（Hippopus）1种，可藉由不同的特征如外型、壳的特征、相对大小及栖息地等来辨别种类。

3-1.库氏砗磲　（Tridacnagigas）

库氏砗磲又叫大砗磲，最大的壳可达1.8米，重约千克，是砗磲中最大的一种。库氏砗磲贝壳很厚，略呈三角形，两壳等大但两侧不对称，前端较短，壳顶前方有一足丝孔。幼体时，其壳顶前方凹入的部分有强壮的足丝伸出，藉以固着于珊瑚礁或砂质海底。成体时足丝孔封闭，壳体不再固定，但仍然壳口朝上。外韧带狭长，为棕褐色，几乎与贝壳后部等长。

库氏砗磲背缘较平，腹缘为波浪式的波纹，双壳不能完全闭合，壳面为白色，具有5条（这个数量是固定的）粗大的覆瓦状放射肋，肋上没有鳞片只是细细的纹路，生长轮脉明显，在贝壳表面形成弯曲重叠的皱褶。贝壳内面也为白色，但富有光泽，有与放射肋相应的肋间沟，铰合部狭长，两壳都有主齿和后齿各一个，主齿短，后侧齿弱，前闭合肌消失，后闭合肌发达。

库氏砗磲主要分布于中国南部的海南岛以及南海诸岛海域，它生活于热带海洋低潮线附近，一般发现于沙及浅水域的珊瑚中，但有时也可在20m深处发现。库氏砗磲容易辨认，因为其尺寸巨大及壳边缘有明显的三角型尖锐突出，套膜棕及绿色有蓝或绿圆点。库氏砗磲在夏季繁殖，每年大约长5厘米，幼时生长较快。

年，由海南省海洋与渔业厅组织编制的《海南省水生野生动植物保护名录》通过有关专家审定，库氏砗磲已列入国家Ⅰ级保护动物。

3-2.扇砗磲　（Tridacnaderasa）　

台湾称作扇砗磲蛤，在砗磲中属于第二大的种类，壳长可达60cm。扇砗磲也叫无鳞砗磲，这个名称主要因为其贝壳上缺少肋及鳞片。扇砗磲厚贝壳很光滑，有六、七条垂直的褶皱，这与大砗磲(Tridacnagigas)是有区别的，大砗磲更大，不如它的贝壳光滑，有四、五条褶皱。

扇砗磲属于比较容易饲养的品种，在水族箱中,扇砗磲可能会长出鳞片。它的套膜是橘色、黄色、蓝色、白色或黑色的混合色，通常是条纹或斑点纹路，颜色多，在合适的环境下，小扇砗磲在一年内就能长大二到三倍。

扇砗磲主要分布于印度洋、太平洋海域。特别在印尼、缅甸、马来西亚、菲律宾、澳大利亚等国的低潮区附近的珊瑚礁间或较浅的礁内较多，常出现在礁区边缘，约4-20m深，比较喜欢大洋环境而非片段的珊瑚礁，中国的海南省和南海诸岛也有分布。

3-3.长砗磲(Tridacnamaxima)

长砗磲，台湾称作长砗磲蛤，常栖息在浅海珊瑚礁、岩石底，在潮间带低潮线附近积水处亦可见到。长砗磲是车渠贝中最为广泛分布的种类，印度洋的东非、红海以东，及太平洋的波里尼西亚以西、澳大利亚以北和日本九州、纪伊海域以南的潮间带至浅海珊瑚礁都能发现长砗磲的踪迹，我国主要分布于南海，如海南、西沙群岛等沿海。

　长砗磲拥有鲜明色彩的套膜（蓝、绿及棕色）及钻孔的习性，常可见其部份埋入珊瑚里。

贝壳较小，一般壳长约mm，高约90mm，宽与高近等，呈长卵圆形。壳极坚厚，前端突出，后端短，中部膨大。两壳大小相等，两侧不等，壳顶前方中凹，为长砗磲长卵形的足丝孔，孔缘有稀疏的齿状突起。壳后背缘斜，腹缘呈弓形弯曲。壳表面黄白色，具5～7条强大的鳞状放射肋，肋宽显着大于肋沟。肋间有细肋纹，内面白色。

长砗磲肋上的鳞片比鳞砗磲要小的多，近壳顶部放射肋的鳞片低伏，多呈覆瓦状排列；近腹缘的鳞片较突起，腹缘呈弓形弯曲。铰合部长达末端左壳有主齿及后侧齿各1枚；右壳有主齿1枚及并列的后侧齿2枚。后收足肌痕与闭壳肌痕近相等。外套痕明显。在水中生活的环境与鳞砗磲相同，不同的是长砗磲在水下露出的外套膜的颜色是蓝色的。

3-4.番红砗磲(Tridacnacrocea)

番红砗磲又名圆砗磲、红番砗磲、红袍砗磲，是砗磲贝中最鲜艳美丽的。它的最大长度在15～20公分，主要分布在南沙太平岛，屏东县恒春半岛，恒春，兰屿，东沙岛。

番红砗磲也有钻孔的习性及拥有鲜明色彩的套膜，套膜的颜色为多种混合，包括蓝、绿，带有褐色和黄色的纹路，贝壳很厚。番红砗磲通过分泌一种酸，把石灰质的岩石融化，再利用其厚贝壳一点一点挖开岩石，把身体藏在里面。这种埋藏行为能保护其躲避掠食者，像海星和蝶鱼。在野外，番红砗磲通常居住在一起形成一个大的群落。

番红砗磲与长砗磲相比，一般来说较小，是最小的种类，仅有15cm长，且外型看起来较为三角的卵圆形，足丝孔较宽。一般埋在基质里，仅可看到壳的边缘及套膜。

3-5.瓷口砗磲（Hippopusporcellanus）　

瓷口砗磲又称菱砗磲蛤、瓷砗磲蛤、瓷菱砗磲。分布在印尼、菲律宾及帛琉等较小的水域。原始生长地仅限于印尼东部，菲律宾南部，帕劳和巴布亚新几内亚，马来西亚。而且你也应该猜到，它们早已被过度捕捞，在这些原产地已经很难发现了。

瓷口砗磲拥有较轻、浅肋谷的壳，进水孔边缘拥有突出触须。它们通常生活在礁岩区平坦的有海草的沙质底基上，瓷口砗磲一般不会附着在底基上，只在体型很小时才吸附底基，体型大了以后就不再吸附了。因此，瓷口砗磲在幼年时的丝足凹口很小，甚至封闭，成年后几乎完全封闭。丝足凹口周围同样有很多小的指状或齿状突起。

瓷口砗磲的套膜只伸展到贝壳边缘，并不向外扩张。吐水口也是低平的圆锥状，口部呈圆形。吸水口有明显的交错的触手。它们套膜的颜色主要是棕黄色或橄榄绿色，有奶白色的或金色点状花纹和细条纹，有些套膜更是呈灰色。它们还普遍的具有半透明或无颜色区域。

瓷口砗磲在幼年期贝壳呈扇形，两片贝壳铰合部位大约占到体长的一半，而且随着体型的增长，铰合部位也在不断的增加。铰合部最终可达体长的三分之一，贝壳因此能够张开非常大的角度。

瓷口砗磲往往比较肥胖。它们的贝壳有典型的5-7个褶皱，其中5-6个褶皱形状比较完整。这些褶皱角度很低，而且没有鳞甲。贝壳的上边缘有5-6个向内扣的指状弯曲，内缘光滑，与对应的另一边形状相同。当它们需要闭合时可以关闭得非常严实。

3-6.魔鬼砗磲（Tridacnatevoroa）

魔鬼砗磲又称鬼砗磲蛤，是砗磲中较为稀少的种类，生活在水深大于20米的北东加群岛及东菲济群岛——这也是唯一一种生活在水深超过20米的砗磲。魔鬼砗磲相对来说较为大型，可达50cm，壳嘴处有些暗红色斑。壳边缘看起来比较没有波浪起伏，套膜上有疣状突起，棕灰色，进水孔有大的白或棕色触须。

3-7.罗氏砗磲（Tridacnarosewateri）　

罗氏砗磲数量十分稀少，只分布在马达加斯加与赛舌尔海域之间其中一小片的海域。

罗氏砗磲外壳单薄，壳齿尖长，外壳有大幅度的垂直折曲，棱鳞阔长，强度比鳞砗磲强。有成长良好的足丝开口能紧紧张蚌身固定在地上。　

3-8鳞砗磲（Tridacnasquamosa） 　　

鳞砗磲最明显的特征是在外壳上拥有大而有凹陷成瓦片状的鳞片。

壳卵圆形，厚重坚实，壳长约mm，壳高约mm，壳宽约mm。两壳大小相等，两侧亦近等。壳顶位于背缘中央，壳顶前方有一长卵形的足丝孔，孔边缘具有肋状突起若干条，近壳顶的大而突出，排列紧密，向前端渐稀不清。壳背缘稍平。外韧带黄褐色，长约为具壳后半部的3/4。壳表黄白色，生长线细密，具有4-6条强大的放射肋，肋上有宽而翘起的大鳞片，肋间沟内又有宽的放射肋纹数条。肋与沟使腹缘弯曲呈波状。于壳顶附近常因磨损而使鳞片脱落。壳内面白色，具有光泽，铰合部长，左壳有主齿及后侧齿各1枚右壳有主齿1枚及并列的后侧齿2枚。后闭壳肌痕卵圆形，位于壳中部。

鳞砗磲外套痕明显，套膜一般呈斑驳状，有蓝、棕及绿色，大小约35-40cm。鳞砗磲藉由弱的足丝附着在活珊瑚或珊瑚残骸上，约达18m深，通常在轴孔珊瑚上，可在大洋及沿岸珊瑚礁发现。鳞砗磲（国家Ⅱ类保护野生动物）属于国家珍稀保护动物。

3-9.砗蚝（Hippopushippopus）

砗蚝为砗磲科砗蚝属的动物，是制作药物车螯的原材料。分布于澳大利亚以及我国的西沙群岛等地，一般生活于浅海珊瑚礁间的沙中、低潮区附近珊瑚或礁池内。通常在珊瑚礁的沙地区域，深度浅于6m及在邻近珊瑚礁的海草床发现。

砗蚝呈不等四边形或菱形，曲起成弓状,表面有方射性花纹,有红色小平的小斑点。壳质重而坚厚，有尖锐、锯齿状的齿。一般壳长mm，高mm，宽mm，个别大型者长可达mm，高达mm，重达10kg。壳顶位于背缘稍靠前方，壳顶前方中凹，足丝孔狭窄，足丝孔边缘有排列整齐、紧锁的齿状突起。壳前端凸圆，后端稍尖，腹缘呈波状屈曲。背缘略平。外韧带长，黄褐色，浓淡不匀。砗蚝外壳套膜是不鲜明的黄棕色，并不会展开伸出壳外。外壳白色或黄白色，粗糙不平，具有粗细不等的放射肋多条，并布有紫色斑点，幼体时更明显。壳内面白色，有光泽。具有壳表放射肋相应的肋沟。铰合部狭长，左、右壳各具主齿和侧齿1枚。外套痕不清晰。闭壳肌痕卵圆形，位于壳中央稍近下方，但不甚明显。足大，足丝不发达。

科普知识：

关于砗磲的几个认知误区

说法一：砗磲也叫车渠，拉丁名：Hippopushippopus，科属分类:：贝类动物、双壳纲、砗磲科、砗磲属。

真相：

砗磲，俗称为蚵、大蚵，古称车渠，因壳表粗糙，有突起的放射肋，肋间形成一条条深沟，如同被车轧过而形成的渠道，由此得名砗磲。生物学分类：动物界、软体动物门、瓣鳃纲、真瓣鳃目、砗磲科。砗磲是科名，拉丁文：Tridacnidae。有9个种类，分别是库氏砗磲、鳞砗磲、长砗磲、番红砗磲、无鳞砗磲、瓷口砗磲、魔鬼砗磲、罗氏砗磲和砗蚝。砗蚝的名字才是Hippopushippopus）与另几种砗磲不同属，属于砗蚝属（其它为砗磲属）。

说法二：砗磲是国际贸易公约里的保护物种，也是国家Ⅰ类保护动物，捕捞是违法行为。

真相：

《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)于年将砗磲贝列为世界稀有海洋生物加以保护，对其国际贸易加以管制。我国重点保护水生野生动物名录里也将库氏砗磲贝列为Ⅰ类国家保护海洋生物。有人因此认为：受保护的只是库氏砗磲和鳞砗磲，其他砗磲不在保护名列。

在《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录II里，注明了包括“砗磲科所有物种”。这种规定杜绝灰色地带，堵死灵活变通之路。

在我国的《国家重点保护水生野生动物名录》中，列为保护物种的砗磲科只有库氏砗磲一种。从这一点来说，国内对砗磲的界定还是不明确的，有漏洞。但是从总体来说，天然砗磲确实都是受到保护的，并受到国际贸易管制的海洋生物。

但是，需要说明的是：《濒危野生动植物物种国际贸易公约》(CITES)将砗磲贝分为天然与人工养殖两大类，规定禁止天然砗磲贝出口贸易，允许人工繁殖砗磲贝商品贸易。

说法三：砗磲来自印度洋或西太平洋深海海域。

真相：

砗磲主要分布于印度洋、太平洋海域。在印尼、缅甸、马来西亚、菲律宾、澳大利亚等国的低潮区附近的珊瑚礁间或较浅的礁内较多。我国的海南省，台湾省和南海诸岛也有较为广泛的分布。

砗磲所需的大部份营养必须通过与其共生的虫黄藻来获得，而虫黄藻需要进行光合作用来维生。光线无法到达深海，故砗磲注定无法在深海生存，如前文所说：魔鬼砗磲是唯一一种生活在水深超过20米的砗磲，而20米是不能称之为“深海”的。

此外，砗磲分为活体砗磲和砗磲化石，其中砗磲化石不仅是海里有大量的沉积，由于地质环境的变迁，陆地上也有不少珍贵的砗磲化石。经过检测，这类砗磲化石与喜马拉雅山的形成年代同期。

说法四：砗磲产量极少因而显得非常珍贵,至今无法人工养殖。

真相：

上世纪50年代末期，我国砗磲肉年产量约吨，占西沙水产总量的10%。随着野生砗磲资源的不断减少，部分国家早已实现对砗磲的人工养殖，用以供应日趋兴旺的餐饮业。

“...仅日本冲绳岛一地每年就有吨的砗磲需求量，2龄贝市场价为每公斤2.5美元。5厘米～6厘米及8厘米以上者，每公斤平均批发售价为2.86美元～10.7美元，若由当地养殖场饲养供应的则可压价至1.43美元～2.38美元。30厘米规格的零售价格为29.5美元，90厘米规格的零售价美元。美国市场砗磲贝除供鲜食外，许多新增水族馆对活体砗磲的需求数量相对增加，估计美国国内水族馆市场需求0个～00个，销售价格依市场供需来决定......”——摘自《中国海洋报》（4-6）

“......大砗磲养殖是由渔业局设于马科盖岛海洋研究机构承担，海洋和陆地育苗场养殖的各种规格大砗磲约17.7万个,其中,年有个用于岩礁播苗...”摘自《中国远洋渔业信息网》（7-2）

说法五：砗磲雕像佛珠念珠采用砗磲的贝壳制作，有违佛教不杀生的宗义。

真相：

制作砗磲饰物和摆件的砗磲贝极少采用活体，因为砗磲贝的成长需要一个经年累月的过程，大多数活体砗磲的厚度并不适合用来加工工艺品，能利用上的大多是已经死去的砗磲，沉淀在海洋底部，表面钙化严重。从这种意义上来说，打捞砗磲贝还起到了清理海洋“垃圾”的作用。

说法六：血砗磲比金丝砗磲更罕见，因此具有更高的收藏价值。

真相：

现在市场上有出售的所谓“血砗磲”的手链和挂件，有人信誓旦旦的说是“血砗磲”，说“血砗磲”就是红番砗磲、红袍砗磲，这完全是望文生义的理解。番红砗磲虽然名字里有个红字，但是实际上并非红色，只是壳表面略带红色，模样看起来比较漂亮，打磨成砗磲制品还是白色的，哪能因为名字里有个“红”字，切开了就是红色的了？

血砗磲到底是什么？其实就是万宝螺的唇边部位。万宝螺虽然是海南四大名螺之一，在当地却也并不少见，一般大小为15cm左右。因为要选整个海螺最厚的唇边部位磨成珠子，当然海螺越大磨成的珠子也越大，现在因为捕捞也比较多，所以20cm以上的大个万宝螺已经不多见了，有也不会用来做珠子，所以一般血砗磲的佛头三通也好，珠子也好，很少有超过20mm的。

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